知覧茶のおいしさを一度に味わえる、お得なお試しお茶通販90gセット登場！
3種類のお茶の香りと味をぜひ、お茶通販でお試しください。
昔ながらの農家庭先価格でお茶通販、同じ価格で倍美味しい!
当店の知覧-後岳産のお茶には生産履歴有り
お買い上げの方で必要な方はご注文時にご連絡下さい。
お得お試しお茶3種90g(30gx3本)セット！
全国品評会1等賞-農家の市販では、なかなか味わえない茶葉100%使用
自家焙煎で同じ価格で倍美味しい!
お支払い３通りの金額例・コンビ二前払い ・クレジット払い・ 郵便局=振込み前払いの場合
・コンビ二前払いの場合(特上茶30gx3個972円日本郵便レターパックライトポスト投函335円・コンビ二前払いの場合200円)送料など支払手数料全て込みで1507円でお試しできます。
・クレジット払いの場合(特上茶30gx3個972円日本郵便 ポスト投函・手数料0円全て込みで1307円でお試しできます。
・郵便局=振込み前払いの場合(ATMにてカード払いの場合。
(特上茶30gx3個972 円 ・ATMにてカード払いの場合手数料金0円)
送料など支払手数料全て込みで1307円でお試しできます。
1.*通常窓口振込み130円位 2.*🏣ATMカード払 月5回まで無料
配送方法ごとの配送料金
▼日本郵便レター便100gの小袋2本まで(ポスト投函便)
▼日本郵便レターパックライト便100gの小袋5本まで(ポスト投函便)
■日本郵便 赤のレターパックプラス100gの小袋10本まで(宅配便)
【日時指定無の配送は日本郵便ゆうパック宅配便をご指定下さい。ヤマト日時指定配送料金より2割から6割安】
【日時指定ご希望の場合ヤマト宅急便をご指定下さい。】
全国茶品評会1等賞入賞の優秀農家の茶園より 製造したての新鮮な知覧-後岳茶をお届け致します。!
農林大臣賞受賞産地である日本でも有数のお茶の生産地･鹿児島県知覧町。
その知覧でも、北部の後岳地方 標高400m前後の山麓に拓けた山間冷涼な上級茶の生産地、 全国品評会入賞の優秀農家の茶園より、製造したばかりの新鮮な後岳茶を自家工場にて自家焙煎・製茶・製造しお客さまのもとへ直接お届けいたします。
- 深い香りと旨味、喉越しの清涼感、純粋の後岳茶
- 純粋な後岳の煎茶のお味は小味がありまろやかで後味の清涼感が特徴です。
お湯の温度高めでいれるとさっぱりとした味と渋味が、お湯の温度低めでいれると甘味が増し、まったりとした味が楽しめます。
- 全国品評会入賞-農家の茶葉100%使用
- 農家さんのお茶を100％直仕入れし、自店で茶の形・風味・をそのままに本格＝荒茶仕立てに製茶加工・焙煎・製造して産地・農家限定で純粋モノをお届けします。
肥料は有機肥料90％、どうしても必要な化学肥料10％の割合で使用しており、安心しておいしく飲んでいただけます。
全国茶品評会
趣旨 日本茶業の将来を展望し、茶業経営の一層の発展を図るため、全国の都府県で
生産された茶の特質を明らかにするとともに、茶生産の近代化と需要拡大を図り、
我が国茶業の発展に資する。 とあります。
毎年持ち回りにて各県で開催されます。
8つのお茶の部門ごとに各県より沢山の手間と知恵を絞られ100人前後が参加され
全部門で800人前後の応募があるそうです
各部門にて1等5人前後・2等10人前後・3等15人
それぞれ品質にて選出されます。
【色味・甘味・旨味】
絶妙な風味と清涼感
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下記 2の茶樹の品種を
やわらかい茶の葉を収穫する為に
摘み取る高規格な「かぶせ茶」工程を施し加えて
ていねいに製造されております
“色味”
全国茶品評会1等受賞農家の優れた品質の茶品種”あさつゆ ”
天然玉露とも 呼ばれる甘味のあるトロッとした濃厚な味わいと
美しい濃い緑色が特徴の茶の品種です 。
■色味=湯に抽出時のあざやかな緑色
■甘味=ポリフェノール
深い香りと旨味、喉越しの清涼感、純粋の後岳茶
純粋な後岳の煎茶のお味は小味がありまろやかで後味の清涼感が特徴です。
甘味・旨み・風味
全国茶品評会1等受賞農家の実際受賞された
御茶の樹の品種” やぶきた“
甘みのある濃厚な旨味と優雅な香気が特徴だといわれています
■甘味=ポリフェノール
■旨み=アミノ酸の成分
■風味=若葉の香・色
などがほどよく調和した樋之口園の特上煎茶
- 1荒茶の選別
- 原料の荒茶を品質や形状によって色々な大きさの網の目の篩にかけて粉茶・本茶等に選別いたします。
- 2選別したお茶の火入れ
- 農家さんの荒茶製茶最終乾燥工程で80℃~90℃位で水分4%に出来上がった。
荒茶を当店での仕上げで遠火の火入れ器にて火加減を見ながら徐々に100℃まで温度を上げてきます。荒茶の悪臭を飛ばし火入れ芳香を引出して渋み苦味を出来るだけ消します。
- 3最終火入れ
- このあと、回転ドラムらせん式火入れ器にてお茶の質により120℃から180℃で火香をつけ、渋み苦味を更に飛ばし「旨味やそのお茶が持つ本来の味を引き出す」感じです。
- 4焙煎したお茶の製造
- 最後に木茎や細かい茎を取り除き各価格の各種のお茶に味を調えながら組み合わせを考え合組・計量・包装してお客様へお届けいたします。
- 焙煎度3 知覧特上煎茶への試飲感想
- 味は旨みがあって美味しい。色は綺麗なグリーン。
香りはほのかに香っていい感じ。口に含んだ時まろやかで口当たりがとても優しい感じ!
後口は口の中にお茶の味が残ってキリッとしてる。飲み終えて、美味しい旨いまだまだ飲みたい感じ。
- 普通に高温で入れた時と低温で入れた時に色味が変わり、お茶を飲まれる方の淹れ方次第で風味も色々になり、いろんな楽しみ方ができるお茶。
- 色は深緑。味は少し苦めで濃い。
香りは香ばしい〜。口に入れた時はお茶って感じ！その後お茶の香りが口に広がるー。
飲み終えても旨み苦味が残ってます♪
- 味は苦かったり甘かったり。
香りはお茶のいいかおり!飲んだときは少し甘かった。飲み終えてすごく苦かった。
- 色はとてもキレイなグリーン。味はまろやかな甘味です。
香りはお茶の香りがとてもしました。初めの感じは口当たりがまろやかで後からは気持ちがすっきり落ち着きました。
ありがとうございました。
- 「渋み・苦味」を抑えた、まろやかなお茶
- 純粋の知覧茶後岳産のふかむし茶は緑濃く、超甘く旨い風味は小味がありまろやかで後味の清涼感が特徴です。
高めのお湯でいれるとさっぱりとした味と渋味を早く出すことができます。低めのお湯でいれると甘味が増し、まったりとした味が楽しめる深蒸し茶です。
お茶を甘味のあるおいしい味にする為に、普通のお茶よりも長い時間よく蒸します。「渋み・苦味」をおさえて、まろやかでこくのある、喉越しの清涼感と後味のさわやかなお茶に仕上げられております。
- 全国品評会入賞-農家の茶葉100%使用
- 農家さんのお茶を100％直仕入れ自店で、茶の形・風味・をそのままに、本格＝荒茶仕立てに製茶加工・焙煎・製造して産地・農家限定のものをお届けします。
肥料は有機肥料90％、どうしても必要な化学肥料10％の割合で使用しており、安心しておいしく飲んでいただけます。
強い色味・甘味・旨味
絶妙な風味と清涼感
2つの茶樹の品種を時間をかけて蒸し、更に強く焙煎して程よく調和した特上-深炒り茶に仕上げました。
- 強い色味
- 「あさつゆ」
全国茶品評会1等受賞農家が作る、優れた茶品種です。
天然玉露とも呼ばれる、甘味のあるトロッとした濃厚な味わいと濃く美しい緑色が特徴です。
■色味=湯に抽出時のあざやかな緑色 ■甘味=ポリフェノール
- 強い甘味・旨み・風味
- 「やぶきた」
全国茶品評会1等受賞農家が作る、優れた茶品種です。甘みのある濃厚な旨味と優雅な香気が特徴です。
■甘味=ポリフェノール ■旨み=アミノ酸の成分 ■風味=若葉の香・色
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